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鸡胸肉火锅的做法
使用鸡肉来进行打火锅是很常见的事情,并且吃法也有很多种,肉鸡有些人喜欢腌制之后再打火锅 ,鸡胸家常鸡胸也有人喜欢切片来涮食 ,块的块鸡肉的做法口感是比较嫩的 ,并且容易熟,不需要太久就可以食用 。
主料:
鸡肉辅料:洋葱,青菜 ,面包一片 ,鸡蛋一个
调料 :胡椒粉、酱油、砂糖、料酒
做法
1、先做料汤,把一杯料酒放入锅内煮开,去掉酒精成分。然后加入3~4杯酱油和30克砂糖并搅匀。
2、将半个洋葱切成1公分宽的块状;把半棵青菜切成5公分长;取一块鸡腿肉,去掉粘牵着的油脂后切成一口之大小,油脂要用来煎肉,所以不要扔掉 。
3、准备鸡肉丸 。取面包一片,去掉边缘部分后切成2公分大小的块,放入大碗内并加入两大勺水和一个鸡蛋 ,用手揉搅匀和 。然后 ,将其移入研钵充分研碎 ,再加入200克鸡肉末继续研捣 ,直到产生粘性,随后,加入少许胡椒粉 、酱油再度研捣。
4、将铁锅放在火上 ,把先前剔除下来的鸡肉油脂放进锅内煎烧 ,使油脂熔开在锅内。
5 、把鸡肉一块一块地排列在锅内 ,迅速烧烤两面,鸡肉颜色发生变化后 ,加入先前做好的料汤 。
6、加入洋葱和青菜 ,并用一把湿过水的勺子 ,舀取先前调理好的鸡肉末,做成一个个的丸子放入锅内用弱火煮 。锅内的肉和菜煮熟后 ,就可以蘸着搅开的生鸡蛋吃了 。
鸡胸肉一斤几个
大约3~4个。
鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用 ,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类 ,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一 。鸡胸肉有温中益气、补虚填精 、健脾胃 、活血脉 、强筋骨的功效 。
鸡胸肉,鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉 。常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉 ,形状像斗笠 ,胸脯肉。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富 ,能滋补养身体。
鸡胸肉怎么喂最好
首先 ,主人可以直接将鸡胸肉用白水煮熟,然后切成小块给猫咪饲喂;
其次 ,主人可以将鸡胸肉与适量蔬菜剁碎混合,做成圆子给猫咪饲喂;
再次,主人可以将鸡胸肉切成条状放置于烘烤箱内烘干 ,再给猫咪饲喂 。但在给猫咪饲喂鸡胸肉时 ,主人需要注意饲喂量 ,以免猫咪吃太多出现消化不良的情况
关于鸡胸块的家常做法 ,鸡胸肉鸡块做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助 。
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