家常炒米饭做法，家常炒米饭的做法

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本文目录

1. 红烧鲈鱼的家常简单做法
2. 鲈鱼红烧简易做法
3. 红烧鲈鱼家常的做法

红烧鲈鱼的做法

食材

鲈鱼1条  、香葱适量、做法油适量、红烧好吃料酒适量、鲈鱼醋适量、常做常红白糖适量 、盐适量、美味鲜酱油适量
、干红辣椒3个

烹饪步骤

步骤1/8

鲈鱼一条洗净 。

步骤2/8

洗好的鲈鱼 ，在两面用刀割上各两刀。

步骤3/8

放上盐抹匀 ，腌制2个小时左右。

步骤4/8

鲈鱼下热油两面煎黄
 。

步骤5/8

煎黃的鲈鱼
，放水一小硫 ，再放上料酒 ，美味鲜酱油，白糖
，干红辣椒 ，醋，煮开专小火慢煮。

步骤6/8

煮至汤汁差不多放葱
，上盖一下就成。

步骤7/8

出锅成功了 。

鲈鱼红烧简易做法

食材

活鲈鱼一条（400克） 、黄酒2大汤勺、大葱适量 、姜适量、糖1大勺
、盐一点点、食用油适量、老抽1汤勺、生抽1汤勺
、蚝油半勺 、米醋1小勺、蒜瓣3个

烹饪步骤

步骤1/3

让超市杀鱼的杀好，回家洗净用厨房纸擦干水分鱼身上划几刀
，锅有点小所以切成了两段
，鱼身抹上淀粉，不粘锅中放油（比炒菜多点的油）烧热下入鱼 ，煎制两面金黄，再放入炒菜锅中炖

步骤2/3

趁热喷入黄酒，盖上锅盖焖3秒钟后打开盖，放入葱姜蒜  、老抽、生抽 、蚝油
、糖、水放鱼的2/3的高度 ，大火烧开转中小火8分钟后开大火收汁出锅前沿着锅边放入一点米醋提香 。觉得味道不咸可以再加一点盐 
。

最后一步

收汁装盘

红烧鲈鱼家常的做法

红烧鲈鱼家常做法 ：

主料：鲈鱼1条（约1斤半重）

配料：辣椒4棵 ，生姜1块，料酒1勺 ，生抽1勺 ，老抽1勺 ，盐5克，胡椒粉5克
，香菜2棵，香油10克 。

操作步骤
：

1
，鲈鱼杀好，去除内脏。鱼身打刀花，涂抹盐。

2 ，辣椒切片 ，姜切末 。

3，锅中放油，将鱼放入锅中稍煎片刻，放入料酒，生抽老抽 
，辣面酱，加入沸水煮10分钟放入姜，辣椒
，撒胡椒粉，淋上香油，出锅 ，再摆上香菜即可 。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦！

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